Salatalıkta hem sera, hem tarla bereketi

Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde yer alan Kadıoğlu çiftliğinde yerli salatalık hasadı başladı. Seralarda erken hasat avantajı sağlanırken, açık alandaki üretimde de yüksek verim elde ediliyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan hasatla toplanan ürünler, boylarına göre sınıflandırılıp paketlenerek hem kent içinde hem de çevre illerdeki market ve hallere gönderiliyor.

Kadıoğlu çiftliğinde yetiştirilen salatalıklar, özellikle yaz aylarında artan tüketimle birlikte Gaziantep, Adana ve Malatya gibi komşu illerde de yoğun talep görüyor. Lezzeti ve tazeliğiyle dikkat çeken yerli ürün, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.

Üreticilerden Yahya Yenen, “Salatalığımız hem şirin hem de çok lezzetli. Sabah serinliğinde topluyoruz, hemen sevkiyata hazırlıyoruz. Dönüm başına yaklaşık bir ton ürün alıyoruz. Talep çok iyi” dedi.

Bir diğer üretici ise iklimin uygunluğuna dikkat çekerek, hem sera hem de açık alan üretiminin verimli geçtiğini ifade etti. Yenen, ürünlerin hallere, marketlere ve farklı illere gönderildiğini belirterek üretimin her geçen yıl daha da arttığını söyledi.