Uzman Diyetisyen Beyza Nur Bişkin
METABOLİZMANIZ KIŞA HAZIR MI?
Mevsim geçişleri insanların çeşitli hastalıklara yakalanma riskini artırabilmektedir. Havaların soğuması, okulların açılması ve kapalı mekanlarda geçirilen zamanın uzaması gibi nedenler mikrobik enfeksiyonların, özellikle nezle grip gibi viral hastalıkların bulaşma ve görülme sıklığını giderek artırabilir.
Havaların aniden ısınıp soğuması ile ortaya çıkan kısa süreli ısı değişimleri, vücudun adaptasyonunu da zorlaştırmaktadır. Bu durum, vücudun strese girip savunma sisteminin zayıflamasına neden olmaktadır. Hem kolay bulaşması hem de vücudun hassaslaşması özellikle sonbahar- kış döneminde görülen gribal salgınlara yakalamayı da kolaylaştırmaktadır. Havaların daha erken kararması, güneşin yerini yağmurların alması ve soğukların gitgide artıp, işlerin yoğunlaşması dolayısıyla gelişen halsizlik, isteksizlik, mutsuzluk sonucu aşırı yeme atakları da gelişebilir.
Günlük diyetinizde yapacağınız küçük ve olumlu değişikliklerin sağlığınıza yapacağı önemli farklılıkları unutmayınız.
1- GÜN İÇERİSİNDE RENK RENK MEYVE-SEBZE TÜKETİN
Ne kadar farklı renk demek, o kadar çok antioksidan içeriği yüksek demektir. Kırmızı renkteki sebze-meyveler likopen, sarı-turuncu renkliler karotenoidler, mor renkliler antosiyaninler ve beyaz renkliler ise antoksantin zengin bağışıklığı güçlendirici antioksidanlardır. Beslenme rutininize mevsim meyve-sebzelerini çeşit çeşit her gün yer verin.
2- HER GÜNE BİR YUMURTA
Yumurta, anne sütünden sonra gelen en kaliteli protein kaynağıdır. Hem yetişkinler hem de çocuklar için beslenme rutininde mutlaka yer almalıdır. Çinko, betakarotein, selenyum, E vitamini ve A vitamininden zengindir.
3- GRİP SAVAR: C VİTAMİNİ
Yeşilbiber, maydanoz, tere, roka, karnabahar, ıspanak, portakal, limon, mandalina, kivi, kuşburnu gibi besinlerde bulunur. Öğle ve akşam yemeklerinde salataya yer vererek sağlığınızı koruyabilirsiniz. Bu aylarda özellikle sigara içenlerin içmeyenlere göre iki kat fazla C vitamini tüketmesi gerektiği de unutulmamalıdır.
4- HAREKETİ ARTTIRIN
Havaların soğumasıyla birlikte vücut ısı değişikliğine uyum sağlayabilmek için harcamış olduğu enerjinin miktarını düşürür. Kilo almak istemiyorsanız aldığınız kalori ile yaktığınız kalorinin eşit olması gerekmektedir. Dolayısıyla mutlaka haftada 2 -3 kez fiziksel aktivite yapılmalıdır.
5- İYİ BİR UYKU
Yeterli ve kaliteli bir uyku sağlıklı yaşam için oldukça önemlidir. Az uyuyan bireylerde vücut direnci düşer. Bu yüzden uyku süresine de dikkat edilmelidir. Araştırmalar ideal uyku süresinin 6-9 saat arasında olması gerektiğini söylemektedir. Düzenli uyku saatinin olması ve gece 23:00-04:00 aralığını uykuda geçirmenin güçlü bağışıklığa sahip olmada önemli olduğu belirtilmektedir.
ANTİ-GRİP BESİNLER
• BROKOLİ
• YAĞLI BALIKLAR
• YEŞİL ÇAY
• YUMURTA
• BALKABAĞI
• TAZE KIRMIZI BİBER
• ISPANAK
• YOĞURT
ANTİ-GRİP ÇAYI
• 1-2 parça kuru zerdeçal
• 1-2 parça kuru zencefil (varsa taze de olur)
• 1 bardak suda 5dk kaynatın.
• Süzüp içine 2-3 dilim limon, 1 tk bal ve taze nane ekleyin
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.