Kırıkkale’de altın değerinde hasat!

Kırıkkale tarımında katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılması amacıyla başlatılan projelerden biri olan "Safran Kokulu Hayaller", sahada karşılık bulmaya devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün bu yıl başlattığı demonstrasyon çalışmalarıyla hayata geçen proje, hem kadın istihdamına katkı sağlıyor hem de bölge ekonomisi için yeni bir kapı aralıyor.

EĞİTİMDEN ÜRETİME BAŞARI HİKAYESİ

Proje kapsamında düzenlenen eğitim programlarına katılan kadın çiftçiler, safran yetiştiriciliğinin tüm inceliklerini uzmanlardan öğrendi. Eğitimin ardından sertifikalarını alan üreticiler, vakit kaybetmeden toprakla buluştu. Bu girişimin en somut örneklerinden biri ise Peyzaj Mimarı Merve Lüy oldu. Mesleki bilgisini safrana olan ilgisiyle birleştiren Lüy, Kırıkkale topraklarında ilk safran hasadını başarıyla gerçekleştirdi.​​​​​​​

İL MÜDÜRÜ FATİH ATEŞ: "DESTEĞİMİZ SÜRECEK"

Hasat heyecanına ortak olmak amacıyla üretici Merve Lüy’ü yerinde ziyaret eden Kırıkkale Tarım ve Orman İl Müdürü Fatih Ateş, projenin geleceğine dair önemli açıklamalarda bulundu. Ateş, safranın Kırıkkale iklimine uyum sağladığını belirterek şunları söyledi: "Safran Kokulu Hayaller Projesi ile sadece bir bitkiyi değil, bir umudu ekiyoruz. Genç ve kadın çiftçilerimizin bu tür katma değeri yüksek ürünlere yönelmesi bizleri gururlandırıyor. Safran bitkisinin Kırıkkale genelinde yaygınlaşması için yeni çalışma ve destek paketleri hazırlıyoruz. Üreticimizin yanındayız."

NEDEN SAFRAN?

Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran; gıda, ilaç ve kozmetik sanayisinde geniş bir kullanım alanına sahip. Az su istemesi ve küçük alanlarda yüksek kazanç sağlaması nedeniyle Kırıkkale'deki küçük aile işletmeleri ve kadın girişimciler için ideal bir alternatif olarak görülüyor.

İl Müdürlüğü, önümüzdeki dönemde proje ağını genişleterek Kırıkkale’yi bölgenin safran merkezlerinden biri haline getirmeyi hedefliyor.