Adı acı zeytindi. Zeytinle büyüdüm, onu ekmeğimin arasına koydum, koştum oyun oynadığım yerlere. Elimdeki yarımdan büyük içi zeytinli ekmeğimle oyun oynuyordum. Zeytini bulamayanlarda vardı. O çocukların bana kıbta ile baktıklarını biliyorum. Zeytin Kuran-ı Kerim’de de yerini bulmuş Allah onu övmüş. Bir zeytin ağacı köylünün evladı, canı, malı onu çok sever. Sabah erkenden kalkınca o evladını görmeden bir yere ayrılmaz. Belki bu evlat yüz elli yıl yaşamış ama yine evlattır. Beyler evlat sevgisini elimden almayın, yakmayın yüreğimizi. Bu evlatlar memleketine âşık. Karşılıksız verirler durmadan almazlar bizlerden. Böyle yumuşak, öyle hassastır ki yumuşatır kalplerimizi, sindirir bağırsaklarımızı, parlatır çehrelerimizi, dokunmayın bu zeytinlikteki evlatlarımıza. Ağlatmayın fakir fukarayı. Aratmayın eski güzelim bahçelerde ki hayalleri. Bu bahçeler vatanın, bu bahçeler Allah’ın bizlere hediyesi vurmayın baltayı köküne baş kesiyorsunuz. Almayın zeytinimi elimde kara da olsa yeşilde olsa benim nimetim ben onunla doyarım, ben onunla Allah’a şükreder onunla soframın bereketini anlarım.

                Ege’mizde Marmara’mız da Akdeniz’imizde bu bahçeler bu ülkenin velinimeti sahibi Allah. Bakana Allah nazar eylesin. Bu bahçelerde yetişen sofralarımızda zaman zaman duyuyoruz falan yerde şu kadar zeytinlik kesildi o zaman benim soframdan her gün iki zeytin eksiliyor. Sanayinin geliştirilmesi altında yapılan sökülen kesilen zeytinlikler ve ona bakanlar feryat ediyorlar ne olur dokunmayın. Memlekette başka yer mi yok. Şunu da gözlemliyoruz. Ne sanayi ne de sulama göleti bunun amacı sadece yüksek yüksek binaların orada yükselmesi. Bunu yükseltenler bunlara onay verenler benim soframdaki zeytine el uzatmayın. Sizler zeytinsiz kalmazsınız bunu biliyorum. Sizler uçağınızla Avrupa’ya uçar zeytininizi alınsınız. Ne olur benim soframa el atmayın. Zaten zeytin fiyatları aldı başını gidiyor cebim zaten yanıyor bir de yüreğimizi yakmayın. O yüksek yüksek binalar dikildikçe köylü ah ediyor feryat ediyor. Almayın onların ahını, dokunmayın çocuklarına.