Sofraların vazgeçilmezi katmer Kırıkkale’de lüks oldu

Ramazan ayı, Türkiye'nin farklı şehirlerinde olduğu gibi Kırıkkale’de de geleneksel lezzetlerin ön plana çıktığı bir zaman dilimi. Sahur sofralarının vazgeçilmez tatları arasında yer alan katmer ve içli çörek, Kırıkkale’de özellikle Ramazan’da sıklıkla tercih ediliyor. Ancak, bu lezzetlerin fiyatı, özellikle dar gelirli aileler için oldukça yüksek. Kırıkkale'de sipariş üzerine yapılan bu tatlar, taze taze tüketilmesi gereken lezzetler olsa da, fiyatları sebebiyle birçok kişi yalnızca bir kez alabiliyor.

Kırıkkale’de hemen hemen her hanede yapılabilen katmer ve içli çörek, adeta lüks oldu. Ramazan Ayı’nda sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almasına rağmen yüksek fiyatı tüketicinin tercihinde en son sırada yer alıyor. 4 kişilik bir ailenin sahurda katmer veya içli çörek tüketmesi yaklaşık 200 TL’ye mal oluyor. Yüksek fiyatlar nedeniyle birçok vatandaş bu lezzetleri yalnızca bir kez alabiliyor. Kentte her iki lezzeti evlerinde yapamayanlar ise fiyatların aşağı çekileceği günü bekliyor.