Çakrı Tuzlası, ilçe merkezine 26 km uzaklıkta, 122 havuzda üretim gerçekleştiriyor. Tuz hasadı, yaklaşık 200 yıllık tuzlayı kapsayan geleneksel bir süreçtir ve haziran ayında başlayarak devam ediyor. İşletme sorumlusu Ömer Yılmaz, tuzlayı 2002'de özelleştirdiklerini ve yılda 1500 ton kaynak tuz ürettiklerini belirtti. Üretim, haziran ile aralık arasındaki dönemde güneşli havalarda gerçekleştirilmektedir ancak yağmur veya kar yağışı durumunda üretime ara veriliyor.
"TUZUN TAMAMEN DOĞAL OLMASI VE SPESİFİK BİR ÜRÜN OLMASINDAN DOLAYI TALEPLERİ ARTIRIYOR
Yılmaz, doğal yöntemlerle tuz ürettiklerini vurgulayarak, şunları kaydetti: "Tuzumuz daha çok iç piyasaya gidiyor. Üretim kapasitesi az olduğu dönemlerde talepleri karşılamakta zorluk çekiyoruz. İtalya, Belçika, İsveç, Hollanda, Almanya, Rusya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Sudan'a da gönderiyoruz. Ünlü şefler, tanınmış firmalar tuzu bizden alıyor. Üretimlerimiz doğal olduğu için su kapasitesi önemli. Havuz sayısını artırdığımızda yeterli suyu bulamayabiliriz." Tuzlanın maksimum üretiminin 1970'li yıllarda en verimli senede 4 bin 400 tona çıktığını anlatan Yılmaz, "Tuzun tamamen doğal olması ve spesifik bir ürün olmasından dolayı talepleri artırıyor. İnsanlar daha doğal ve saf bir ürün aradığında bu ürünlere bir şekilde ulaşıyor." ifadelerini kullandı. Yılmaz, ürünlerinin sürekli olarak analizini yaptırdıklarını ve mineral değerinin gayet iyi olduğunu sözlerine ekledi.