İlimizdeki önemli peyzaj ve ziraat danışmanlarından İrem Peyzaj sahibi Mikail Kurnaz, yüksek ve kaliteli ürün almak isteyen üreticilere çağrıda bulunarak, budama zamanının geldiğini ve zaman kaybetmeden makasların ele alınması gerektiğini belirtti.
BUDAMA TAKVİMİ: ACELE ETMEYİN, DONU BEKLEYİN!
Kurnaz, budama takviminin yörenin iklim şartlarına göre ayarlanmasının önemini vurguladı. Kırıkkale gibi kışı sert geçen bölgeler için altın kuralı hatırlattı: "Bağların budanması için kesinlikle Şubat ayındaki şiddetli soğuk ve donlu havaların tamamen geçmesi beklenmelidir. Eğer budama çok erken yapılırsa, asma uyanır ve geç gelen bir don olayı tüm mahsulü riske atabilir."
Ilıman bölgelerde erken budama mahsulü erken olgunlaştırırken, sert kışlı Kırıkkale'de geç budama, asmayı soğuk zararlarına karşı korumanın tek yolu olarak öne çıkıyor.
BUDAMA TEKNİĞİ: VERİM İÇİN SERT OLUN!
Mikail Kurnaz, budamanın, asmanın sadece hastalıklı kısımlarını kesmek olmadığını, asmanın gelecekteki ürün potansiyelini belirlediğini ifade etti. Kurnaz, budamanın, asmanın çubuk, sürgün, salkım gibi kısımlarının kesilerek, gelecek yılki sürgünlerin sayı ve yerlerinin belirlenmesi işlemi olduğunu hatırlattı.
ASMANIN YÜZDE 95’İ KESİLMELİ!
Kurnaz, verimli bağcılığın en radikal kuralını şu sözlerle açıkladı: "Asma, en sert budanması gereken meyve türlerinden biridir. Kış budamasında, asmanın yıllık büyüme gücünün ve oluşturduğu çubuk miktarının yaklaşık yüzde 85 ila yüzde 95’i kesilip çıkarılmalıdır."
Bu sert kesimin amacı, kök, gövde ve ürün arasında mükemmel bir denge kurarak asmanın tüm gücünü az sayıdaki kaliteli salkıma yönlendirmesini sağlamaktır. Eğer budama hafif yapılırsa, asma çok fazla salkım oluşturur ancak bunların hiçbiri ticari kalitede olgunlaşamaz.
TERBİYE SİSTEMİ FARK YARATIYOR
Kurnaz, budama ile oluşturulan terbiye sistemlerinin (asmaya verilen şekil) de verimi doğrudan etkilediğini sözlerine ekledi. Doğru terbiye, çubukların güneş ışığını en iyi alacağı şekilde yönlendirilmesini sağlar.
ÜRETİCİLERE SON ÇAĞRI!
Kırıkkaleli bağcıların, kışın son don riskleri geçtikten hemen sonra budamaya başlaması ve Mikail Kurnaz’ın altını çizdiği yüzde 95 kesim kuralına uyması, bu sezon alacakları mahsulün kalitesini ve miktarını belirleyecek en önemli faktör olarak görülüyor.