Kırıkkale kurban hazırlıkları nedeniyle kent merkezindeki tarihi çarşıda en hareketli günlerini yaşıyor. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde ibadetlerini eksiksiz yerine getirmek isteyen vatandaşlar, kesim aletlerini keskinleştirmek ve kurban etlerini muhafaza edecek ekipmanları almak için esnafın yolunu tuttu. Özellikle bıçak bileme tezgahları ile ambalaj ürünleri satan dükkanların önünde uzun kuyruklar oluşmaya başladı.
BİLEYİCİ USTALARINDAN KORSAN ESNAF UYARISI
Kurban ibadetinin sorunsuz geçmesi için en çok rağbet gören hizmetlerin başında büyük kesim bıçakları, satırlar ve et parçalama aletlerinin bakımı geliyor. Sabahın erken saatlerinde çarkların başına geçen zanaatkarlar, eski bıçakları titizlikle bileyerek kesime hazır hale getiriyor.
Yıllardır çarşıda bileyicilik yapan Murat Doğan, bu yıl geçen seneye oranla çok daha yoğun bir taleple karşılaştıklarını ifade etti. Vatandaşların bıçaklarını işin ehli olmayan, sokak arası "korsan" bileyicilere teslim etmemesi gerektiğini belirten Doğan, tırnak tırnak tırnağa işledikleri bıçakların adeta tıraş bıçağı keskinliğine ulaştığını vurguladı. Kurbanın eziyet çekmemesi ve zayi olmaması adına usta bileyici, "Kurbanımız zayi olmasın diye bıçaklarımızı gerekirse bir ay önceden getirip vermesini rica ederiz yani. Sakinken daha temiz olur, daha düzgün çıkar iş." ifadelerini kullandı.
SIZDIRMAZ KURBAN POŞETLERİNE TALEP KATLANDI
Bayram mesaisi sadece bıçakçılarla sınırlı kalmadı; ambalaj, hırdavat ve plastik ürün satan esnafların da iş hacmi katlandı. Kesilen kurban etlerinin hijyenik bir şekilde taşınması, akrabalara ve ihtiyaç sahiplerine dağıtılması için özel olarak üretilen kalın, sızdırmaz ve yırtılmaya dayanıklı poşetler tezgahlardaki yerini aldı.
Plastik ambalaj satışı yapan Memduh Baloğlu, et poşeti alırken dikkat edilmesi gereken hayati sağlık kurallarına değindi. Vatandaşların ucuza kaçarak geri dönüştürülmüş kalitesiz malzemeleri seçmemesi gerektiğini belirten Baloğlu, "Kurban et poşetlerimiz yoğun bir şekilde satışları devam etmektedir. Vatandaşlarımıza şunu tavsiye ediyoruz, kurban poşeti alırken birinci sınıf eritme plastik olmayan, dökme plastik olmayan, hurda plastik olmayan ürünlerden poşetlerini tercih ederlerse çok uygun olur." diyerek tüketicileri birinci sınıf ham maddeden üretilen ürünleri tercih etmeye çağırdı.