O ildeki süt ürünlerinde natamisin tehlikesi

O ildeki süt ürünlerinde natamisin tehlikesi

Tarım Bakanlığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini açıkladı. Listede Sivas’ta üretim yapan bir firma da yer alırken, firmanın süt ürünlerine natamisin karıştırdığı açıklandı.

Tarım Bakanlığı Aralık ayı tespitlerinde taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini açıkladı. Listede Sivas’ta üretim yapan bir firma da yer aldı. Kaydaş gıda isimli firmanın Cemalzade isimli tam yağlı eritme peynirinde natamisin isimli bakteriye rastlanıldığı duyuruldu.

sstu.png

Natamisin nedir?
Gıda sektöründe E-235 koduyla bilinen bu antimikrobiyal, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere gıda endüstrisinde mantar önleyici olarak kullanılıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlığı tehlikeye düşürebileceği belirtilen bu maddenin alerjik reaksiyonlara, bağırsak florasının bozulmasına, sindirim sisteminde komplikasyonlara ve mide rahatsızlıklarına yol açtığı biliniyor.

Kaynak:Haber Kaynağı

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.