Kırıkkale’de simit fiyatlarında şok gelişme: 20 TL iddiaları vatandaşı tedirgin etti!

Kırıkkale’de ekmek fiyatlarına yapılan son zammın ardından, vatandaşların en çok tükettiği ürünlerin başında gelen simit fiyatlarında da hareketlilik yaşanıyor. Kısa süre önce 10 TL’den 12 lira 50 kuruşa, ardından ise 15 TL’ye yükseltilen simit fiyatlarının yeniden artabileceği kulislerde konuşulmaya başlandı. Türkiye genelinde artan un, susam, enerji ve işçilik maliyetleri nedeniyle birçok şehirde simit fiyatlarının 17 lira 50 kuruş ile 20 TL arasında satılması, benzer bir fiyat artışının Kırıkkale’de de kapıda olduğu iddialarını güçlü bir şekilde gündeme taşıdı.

Kırıkkale'de dar gelirli vatandaşların, çalışanların ve öğrencilerin sabah kahvaltılarında en çok tercih ettiği ekonomik alternatiflerden biri olan simit, yeni bir zam dalgasıyla karşı karşıya. Kentte ekmek fiyat tarifesinin değişmesinin ardından gözler doğrudan simit fırınlarının tabelalarına çevrilmiş durumda.

PEŞ PEŞE GELEN ZAMLAR BÜTÇELERİ ZORLUYOR

Özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan simit, çayla birlikte en çok tüketilen ürünlerin başında geliyor. Öğrencilerden işçilere ve memurlara kadar geniş bir kesimin tercih ettiği bu geleneksel lezzet, hızlı, ekonomik ve pratik bir öğün olması nedeniyle yoğun ilgi görüyordu. Ancak son dönemde peş peşe hayata geçirilen fiyat artışları, Kırıkkaleli vatandaşların bütçesini ciddi oranda zorlamaya başladı. Vatandaşlar, olası yeni bir fiyat artışının alım gücünü daha da düşüreceğini ifade ederek endişelerini dile getiriyor.

ARTAN MALİYETLER SEKTÖRÜ BASKILIYOR

Simit üreticileri ve fırıncı esnafı ise madalyonun diğer yüzünde ham madde fiyatlarından dert yanıyor. Ana gider kalemlerini oluşturan un, susam, katı yağ gibi malzemelerin yanı sıra fırınların işletme giderleri olan elektrik, doğal gaz ve asgari ücret artışına bağlı işçilik maliyetlerinin sektörü büyük bir baskı altında bıraktığı belirtiliyor. Diğer büyükşehirlerde simidin 20 TL bandına dayanması, yerel esnafın da bu tarifeyi talep etmesindeki en büyük gerekçe olarak gösteriliyor.

RESMİ BİR KARAR HENÜZ YOK AMA BEKLENTİ VAR

Şu an itibarıyla Kırıkkale Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ile fırıncılar odası kanadından simit fiyatlarına yönelik alınmış resmi bir zam kararı bulunmuyor. Buna rağmen, girdi maliyetlerinin yüksekliği nedeniyle kentteki fırınlarda ve simit tezgahlarında zam beklentisi en sıcak gündem maddesi olarak yerini korumaya devam ediyor.