Kırıkkale’de çelik mesai: Bıçaklar bayrama hazır!

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, Kırıkkale’deki bıçak ve bileyici esnafında hareketli günler yaşanıyor. 6 Haziran 2025 Cuma günü kutlanacak bayram öncesinde, vatandaşlar kurban kesimi hazırlıklarına hız verdi. Bu hazırlıkların başında ise keskin bıçak temini geliyor.

Şehir merkezindeki bıçakçı dükkanlarında sabahın ilk saatlerinden itibaren yoğunluk gözlenirken, esnaf gece geç saatlere kadar mesai yaparak taleplere yetişmeye çalışıyor.

"BAYRAM BİZİM EN YOĞUN ZAMANIMIZ"

Bıçak bileyicileri, Kurban Bayramı’nın yıl boyunca en yoğun çalıştıkları dönem olduğunu belirtiyor. Vatandaşların kurban kesimini daha kolay, hijyenik ve dini usullere uygun şekilde yapabilmesi için bıçaklarının iyi bilenmiş olması gerektiğini ifade eden esnaf, bu süreçte ciddi bir sorumluluk üstlendiklerini vurguladı.

Birçok bileyici, sipariş yoğunluğu nedeniyle talepleri sıraya koyarak çalışmalarını sürdürüyor. Esnaflar, “Bayram yaklaştıkça gece geç saatlere kadar çalışıyoruz. Her yıl olduğu gibi bu yıl da talep çok fazla” dedi.

VATANDAŞLAR HİZMETTEN MEMNUN

Bıçaklarını bilemek isteyen vatandaşlar da yoğunluğa rağmen memnun. Kurban kesiminin kolay ve sağlıklı olabilmesi için keskin bıçakların önemine değinen vatandaşlar, “Her yıl bıçaklarımızı buraya getiriyoruz. Bıçak keskin olduğunda hem işimiz kolaylaşıyor hem de hayvana zarar verilmeden ibadetimizi yerine getiriyoruz” şeklinde konuştu.

BAYRAMA KADAR TAM GAZ HAZIRLIK

Kırıkkale'de bıçakçılar ve bileyici ustaları, Kurban Bayramı’na kadar durmaksızın çalışmayı sürdürecek. Vatandaşların yoğun ilgisi doğrultusunda gece gündüz demeden çalışan esnaf, tüm bıçakların bayram sabahına kadar hazır hale gelmesi için hummalı bir çaba gösteriyor.

Bıçak ve bileyici esnafı, Kurban Bayramı hazırlıklarının vazgeçilmez unsurları arasında yer alarak, şehrin bayram heyecanına katkı sunmaya devam ediyor.