Eyvah! Yine tavuklar -3

O DÖNEMLERDE SAVAŞLAR KILIÇ VE BİLEK GÜCÜYLE YAPILIYORDU. EVVEL ALLAH BİLEĞİMİZİ BÜKECEK KİMSELER YOKTU. GİRDİĞİMİZ SAVAŞLARI HEP KAZANIYORDUK. Söyleyin Allah aşkına, bizi biz yapan, tavuğumuzun, hindimizin, koyunumuzun, keçimizin, ineğimizin, mandamızın, atımızın, eşeğimizin, bitkilerimizin, tahıllarımızın bize verdiği bilek gücü ve zihin gücü değil midir? Şimdi bu gücü bize veren nimetlerimizi neden elimizden alıyorsunuz? Doğru olanı uşaklıktan vazgeçmektir. Öz benliğimizi yeniden şahlandırmaktır. Bir konuya daha dikkatinizi çekmek istiyorum. Tavukların serbest beslenmesi ve yumurtaları ve tavuğun etleri, bizim insanımızın damak zevkidir. Her zaman ve herkes çiftlik yumurtalarına ve tavuk etine, köy yumurtası olarak adlandırdığımız yumurtaları ve tavuk etini daha tercih eder. Yumurtasının sarısı ve etinin lezzeti bir başka güzeldir. Ayrıca tavuk bizim toplumun şeref kaynağıdır. Bundan elli yıl kadar önce evine gelen misafirine kuzu kesmesi ve etini misafirine ikram etmesi bir gelenekti. Durumu çok parlak olmayan aileler için ise, bir tavuk kesmesi ve ikramda bulunması misafirine karşı bir saygının, bir sevginin ifadesidir. Ev sahiplerinin vazgeçilmez davranışlarıdır. Böyle yapmazsa kendini iyi misafir ağırlamış saymaz. Misafir de kendini iyi ağırlanmış saymaz. Bu gün bile misafirine tavuk ikram edilmesi, yine ailelerimizin vazgeçilmez zevklerindendir. Sen elin aklına uy. Ne kadar köy tavuğu varsa, birer birer boğarak öldür. İnsanların beslenmesini zorlaştır. Çiftlik tavuğu ve yumurtası tüketmeye zorla. Bu aklı başında bir karar değildir. Bütün bu çabaların altında üç beş tavuk çiftliği sahibini, daha da zengin edebilmenin yollarını aralamaya çalışmak yatmaktadır. Bu doğru değildir. İlk tavukları boğarak öldürdükten sonra, bir koli yumurta üç milyon lira, tavuk eti beş milyon lira iken, köy tavukları öldürüldükten sonra, bir koli yumurta altı milyon liraya çıkarıldı. Bir kilo tavuk eti de bilmem kaç milyon liraya çıkarıldı. Şimdi bir hareket daha başlatıldı. Demek ki yine köylerde tavuk sayısı çoğaldı. Köy tavukları öldürüldükten sonra, yumurta fiyatları bir kolisi on milyon liraya bir kilo tavuk eti de, on milyon liraya çıkacaktır. Üç beş kişi zengin edilecektir. Bir dönem aklıevveller çıktı ortaya. Yumurta kalp hastalıklarına neden olmaktadır dediler. İnsanları yumurtadan uzak durmaya zorladılar. Şimdilerde ise bir profesör, halktan özür diliyoruz. Yumurtanın kalp hastalığı ile bir ilgisi yoktur diye söyledi. Yapmayın. Yapmayın. Bu halk ancak hizmet etmeye layıktır. En kolay elde ettiği yiyeceğini yok ederek, bir yere varamazsınız.