Avrupa Birliği projesi tamamlandı

Yenimahalle Şehit Ali Tonga Mesleki Teknik Anadolu Lisesi tarafından hazırlanan ve başarılı şekilde sürdürülen Avrupa Birliği projesinin İtalya hareketliliği tamamlandı.

YAPILACAK ÇALIŞMALAR ANLATILDI

Yenimahalle Şehit Ali Tonga Mesleki Teknik Anadolu Lisesi’nin 2020 yılı teklif çağrısı döneminde kabul edilen “Eat Smart Save Your Land” (Akıllıca Ye Topraklarını Kurtar) isimli Erasmus KA229 Stratejik Okul Ortaklığı Avrupa Birliği projesi kapsamında; proje koordinatörü İngilizce öğretmeni Kübra Ersan ve yiyecek-içecek hizmetleri bölümü öğretmeni Sibel Özçam rehberliğinde, bölümde öğrenim gören 5 öğrencinin katılımıyla İtalya hareketliliği tamamlandı.

KÜRESEL ISINMAYA ETKİSİ

Okul tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi, “Aynı zamanda eTwinning çevrimiçi portalında da yürütülen projede; gıda sistemlerinin küresel ısınmaya etkisi, sıfır atık, gıda israfını önleme, sürdürülebilir gıda sistemleri, çevre dostu üretim yöntem ve tekniklerİ, kompost,  tarladan-fabrikaya, fabrikadan-markete, marketten soframıza, karbon ayak izi, yerel ürünlerin tanınması ve tüketilmesi gibi süreçler incelenmekte ve web 2.0 araçları kullanılarak eğitim modülleri oluşturulmaktadır.  İtalya’nın Milazzo kentinde yer alan “R. Guttuso” lisesinin ev sahipliği yaptığı hareketliliğe, 5 ülkeden 27 öğretmen ve öğrenci katılmıştır.”

DÜNYA MUTFAĞI VE UYGULAMALARI

“Hareketlilikte katılımcılar Sürdürülebilir Akdeniz beslenme tarzını öğrenmiş, Gıda sürdürülebilirliği konusuyla ilgili olarak üretimin tamamen organik yapıldığı çiftlik gezilmiş, Dünya mutfağı ve uygulamaları yerinde öğrenilmiş, Yabancı kültürler tanınmış, uluslararası kültür alışverişi yapılmış, Web 2.0 araçları kullanılarak “Cook book” (Tarif defteri) oluşturulmuş, Yabancı dilde iletişim kurma, özsaygı ve özgüven duyma becerileri geliştirilmiştir.”

Haber: Ahmet Tezel