200 Milyon yıllık saf mucize! Bu tuz içinde mikroplastik ve ağır metal barındırmıyor!

DOĞADAN SOFRAYA: HİÇBİR KATKI MADDESİ İÇERMİYOR

Meclis üyelerine sunulan raporun en dikkat çekici noktası, üretimin tamamen doğal döngülerle gerçekleştirilmesi oldu. Dünyanın en kaliteli tuzlarının kaynak sularından elde edildiğinin vurgulandığı çalışmada, Mayi Tuzu'nun üretim süreci şu şekilde özetlendi:

• Doğal Kristalleşme: Yeryüzüne çıkan kaynak suyu, hijyenik havuzlarda güneş ışığıyla doğal olarak kristalleşiyor.

• Sıfır Kimyasal: Üretim aşamasında yıkama, beyazlatma veya topaklanmayı önleyici (E536 gibi) hiçbir zararlı katkı maddesi kullanılmıyor.

• Mikroplastik Riski Yok: Deniz kirliliği ve sanayi atıklarından etkilenmeyen 600 metre rakımlı bölge, tuzu ağır metallerden ve mikroplastiklerden uzak tutuyor.

1,3 KİLOMETRELİK MUCİZEVİ YOLCULUK

Raporda, tuzun oluşum süreci bilimsel verilerle paylaşıldı. Fay kırığından yüzeye doğru hareket eden termal su, 1,3 kilometrelik yolculuğunda önce 1 kilometrelik tuz kayalarından geçerek tuzlanıyor. Ardından 300 metre boyunca Anadolu’nun zengin toprak katmanlarından mineralleri bünyesine katarak %28,4 gibi rekor bir tuzluluk oranına ulaşıyor.

BÖLGE EKONOMİSİNE VE İSTİHDAMA BÜYÜK KATKI

Sadece sağlık açısından değil, ekonomik açıdan da Delice ilçesinin lokomotifi haline gelen Mayi Tuzu işletmesi, güncel veriler ışığında 40 kişiye doğrudan istihdam sağlıyor. Meclis üyeleri, sanayi ve ticaret görevi kapsamında bu yerli sermayenin desteklenmesinin hem Kırıkkale hem de ilçe ekonomisi için hayati önem taşıdığını belirtti.

Hazırlanan rapor, yerel üreticilerin desteklenmesi ve bu stratejik kaynağın tanıtımı konusunda fikir birliğine varılarak kabul edildi.