1. HABERLER

  2. KIRIKKALE

  3. “Osmanlı Mutfağı” Yemek Yarışmasında Hünerler Sergilendi
“Osmanlı Mutfağı” Yemek Yarışmasında Hünerler Sergilendi

“Osmanlı Mutfağı” Yemek Yarışmasında Hünerler Sergilendi

Bolu İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından 26-27 Mart tarihleri arasında düzenlenen "İmparatorluk Mirası Osmanlı Mutfağı" adlı ulusal yemek hazırlama yarışmasına,

A+A-

Bolu İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından 26-27 Mart tarihleri arasında düzenlenen "İmparatorluk Mirası Osmanlı Mutfağı" adlı ulusal yemek hazırlama yarışmasına ilimizi temsilen Yenimahalle Şehit Ali Tonga Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hazırlama bölümü öğrencileri katıldı.

45.jpg

TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜNÜ YUKARILARA TAŞIMAK

Bolu’da İzzet Baysal Abant Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde gerçekleştirilen yarışmada aynı zamanda öğrencilerin mesleki yeterliliklerinin sergilenmesi, okullarımızdaki Yiyecek ve İçecek Hazırlama bölümleri ile Osmanlı Mutfağı hakkında farkındalık uyandırmak ve Türk yemek kültürünün tanınırlığını artırmayı hedeflemektedir. Geleceğimizin teminatı öğrencilere, geçmişini tanıyıp Osmanlı’ya ait mutfak kültürüne dikkat çekmek ve yeni nesil aşçılık eğitimi alan genç aşçılara fırsat sunulan yarışmada Türkiye’nin 43 ilinden 57 okul 4'er kişilik ekiplerle yarıştı. Öğrenciler Osmanlı Mutfağından yemekleri günümüz mutfak anlayışıyla harmanlayarak jürinin tadımına sundular. Yenimahalle Şehit Ali Tonga Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri de Osmanlı esintileri barındıran sütlü badem çorbası, bıldırcın dolması, samsades tatlısı ve menekşe şerbeti içeren menülerini 3 saat içinde hazırlayıp jürinin beğenisine sundu.

4-“osmanli-mutfagi”-yemek-yarismasinda-hunerler-sergilendi4.jpg

BÜYÜK BEĞENİ TOPLADILAR

Temsilcilerimiz yarışmada yaptıkları yemekler ile büyük beğeni toplayarak gümüş madalya kazandılar. Öğretmenleri Erhan Çağlayan ve Sibel Özçam yönetiminde Osmanlı mutfağını sergileyen Yenimahalle Şehit Ali Tonga MTAL öğrencileri Buse Güldüren, Ceren Güler, Hatice Saraç, Ayşegül Önger, Zeynep Sümeyye Yıldız, Merve Yalçın yemek ve sunumlarıyla büyük beğeni topladılar. Yarışma ekibi yarışmada ikinciliği kazanıp gümüş madalya ile Kırıkkale’ye döndü. Okul Müdürü Şengül Doğan ‘’Osmanlı yemeklerinin tanıtıldığı Bolu‘da ilimizi ve okulumuzu en iyi şekilde temsil ederek ve derece alıp bizleri onurlandıran öğrencilerimiz ve öğretmenlerimize teşekkür ederim.’’ dedi.

4-“osmanli-mutfagi”-yemek-yarismasinda-hunerler-sergilendi5.jpg

Bu haber toplam 672 defa okunmuştur
Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.